Seit 1885 empfängt Sie die Familie Schäfer im Herzen von Abtswind – am Fuße des Steigerwalds. Traditionell-kreative Küche, ehrliche Frankenweine und Zimmer zum Ankommen.
Im reizvollen Abtswind, einem kleinen Weinort im unterfränkischen Steigerwald, führt die Familie Schäfer ihren Gasthof mit Leidenschaft für regionale Küche und fränkische Gastlichkeit. Wer bei uns einkehrt, spürt sofort: Hier ist man Gast, nicht Kunde.
Ob Einkehr nach der Weinwanderung, ein Stopp auf der Reise in den Urlaub oder eine ruhige Nacht auf Geschäftsreise – die „Schwane" ist die ideale Anlaufstelle in der Region.
Wir kochen mit regionalen Zutaten und einem Gespür für das Besondere: Sauerbraten mit Lebkuchen verfeinert und böhmischen Hefeklößen nach altem Familienrezept, Kalbszunge mit Rahmpfifferlingen, gebackener Kalbskopf, fränkische Bratwürste aus der Pfanne oder „Blaue Zipfel" im würzigen Wein-Sud.
Dazu empfiehlt Herbert Schäfer den passenden trockenen Silvaner oder Müller-Thurgau aus den Abtswinder Lagen.
Bei uns richtet sich die Karte nach dem, was die Jahreszeit hergibt – frisch, regional und immer einen Besuch wert.
Fränkische Klassiker, fein zubereitet – für Kenner und Neugierige.
Regionaler Spargel in seinen schönsten Variationen.
Frisch aus dem Wald, mit Rahm und Semmelknödel.
Die klassische fränkische Gans zur Advents- und Weihnachtszeit.
Unser Gästehaus bietet neun gemütliche Einzel- und Doppelzimmer mit rustikal-gemütlichem Flair. Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett mit „fränkischen Gutserln" – bei schönem Wetter auf der ruhigen Schwane-Terrasse.
Das Hotel ist für Übernachtungen durchgehend geöffnet.
Reservierung: 09383 / 6051Abtswind liegt nur 3 km von der Autobahn A3 entfernt – Ausfahrt Wiesentheid / Schweinfurt. Ideal für einen Zwischenstopp und als Ausgangspunkt für Ausflüge nach Würzburg, Kitzingen, Iphofen, Castell und Bamberg.
Gasthof „Zur Schwane"
Hauptstraße 10 · 97355 Abtswind
Ein Blick in die Gaststube, auf die Teller und in die Zimmer – so erwartet Sie die „Schwane".
Ob gemütlicher Abend in der Gaststube oder eine Nacht im Weinland – ein Anruf genügt.
